来源:南方养生网
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照烧牛肉/牛丼饭的做法?烧一锅水,放大量洋葱,放味淋和少许代糖,煮开加入肥牛,再加生抽,少许老抽、照烧汁,再加许多牛肉盖饭汁小火煮15分钟入味。尝尝味,酱油够多,应当不用放盐不用收汁,关火,汤单独盛出来,加入洋车前子粉打稠,作为拌饭的基础酱汁。拌饭汁的做法:拌饭基础酱汁+牛肉盖饭汁,就是很鲜美的拌饭汁把牛肉再放在拌好的饭上,撒上小葱花,就可以开吃了
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